黑豆選自優質產地，粒大飽滿、色澤烏黑自然、質地堅實，性平味甘，歸脾、腎經。中醫視為補腎益陰、養血烏髮的常用食材，富含優質蛋白質、膳食纖維、鐵質、鈣質、維生素B群及花青素，具有以下主要食療價值：
- 補腎益陰：補腎益精、強筋健骨，改善腎虛引起的腰膝酸軟、疲勞乏力、頭暈耳鳴。
- 養血烏髮：養血補肝、烏鬚黑髮，緩解氣血不足、頭髮早白或脫髮。
- 健脾利水：健脾利濕、消腫除濕，適合脾虛水腫、腹脹、大便稀爛。
- 其他：補鈣強骨、抗氧化、提升免疫力，適合中老年人、女性及腎虛人士日常滋補。
主要特色： 粒大飽滿、色澤烏黑光亮、營養豐富，是補腎烏髮的傳統佳品，煮後香濃粉糯，適合煲湯、煮糖水或製作黑豆漿，口感香滑且滋補力強。
