花生眉豆選自優質產地，花生粒大飽滿、眉豆扁長自然，性平味甘，歸脾、胃、腎經。中醫視為健脾化濕、補氣養血的溫和組合食材，富含優質蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素B群及礦物質，具有以下主要食療價值：
- 健脾化濕：健脾和胃、利水除濕，改善脾虛濕困引起的水腫、腹脹、食少倦怠，適合香港潮濕氣候。
- 補氣養血：補中益氣、養血安神，緩解氣血不足、疲勞乏力、面色蒼白。
- 補腎強身：補腎益精、強筋健骨，輔助腰膝酸軟、體虛乏力。
- 其他：提升免疫力、促進消化、養顏美容，適合體虛、產後或脾虛人士日常滋補。
主要特色： 花生香濃補血、眉豆健脾止瀉，兩者配搭溫和不燥，煮後湯水清甜香糯，是香港傳統健脾祛濕湯水的經典組合，適合全家老少長期飲用。
推介菜式（專業養生做法，適合2-4人份，煲前浸泡1-2小時）：
- 花生眉豆淮山瘦肉湯：花生30g、眉豆30g、脫水淮山25g、瘦肉250g、陳皮1角。汆水後煲1.5-2小時。功效：健脾化濕、補氣養血。
- 花生眉豆雞腳湯：花生30g、眉豆30g、雞腳300g、紅棗6-8粒、陳皮1角。煲2小時。功效：補氣養血、強筋健骨、祛濕養顏。
- 花生眉豆紅棗糖水：花生30g、眉豆25g、無核紅棗8-10粒、冰糖適量。煲1.5小時。功效：補脾養血、健胃安神，清甜滋潤。
