眉豆（又稱飯豆）選自優質產地，粒形扁長飽滿、色澤乳白或淡黃自然、質地堅實，性平味甘，歸脾、胃經。中醫視為健脾止瀉、補氣利濕的溫和食材，富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群及礦物質，具有以下主要食療價值：
- 健脾止瀉：健脾和胃、止瀉固腸，改善脾虛引起的食少腹脹、大便稀爛、消化不良。
- 補氣利濕：補中益氣、利水除濕，緩解脾虛濕困引起的水腫、腹脹、倦怠乏力。
- 養胃開胃：促進消化吸收，適合長期脾虛、胃口不佳人士。
- 其他：提升免疫力、補虛養身，適合體虛、產後或消化系統較弱人士日常調理。
主要特色： 眉豆氣味清香、煮後軟糯易消化，是健脾止瀉的溫和佳品，特別適合與淮山、芡實、陳皮等配搭使用，湯水清甜不膩，適合全家老少長期飲用。
