龍眼肉（桂圓肉）選自泰國，新鮮龍眼經去殼、去核、乾燥而成，肉質厚實柔軟、色澤金黃琥珀、香甜濃郁，性溫味甘，歸心、脾經。中醫視為「養血安神、補益心脾」的經典藥食同源佳品，富含葡萄糖、蔗糖、維生素B群、蛋白質、鐵、鉀及多酚類，具有以下主要食療價值：
- 補心脾、益氣血：補益心脾、滋養氣血，改善氣血不足引起的面色蒼白、頭暈心悸、疲倦乏力。
- 養血安神：養血寧心、安神定志，緩解思慮過度、失眠多夢、心慌不安，提升睡眠品質與精神狀態。
- 健脾開胃：補脾益胃、促進消化，改善食慾不振、腹脹、脾虛體弱。
- 其他：補益氣血、抗氧化、提升免疫力，適合中老年人、產後婦女、壓力大、睡眠差、氣血兩虛人士日常滋補。
推介菜式（專業養生做法，適合2-4人份）：
- 龍眼肉紅棗糖水：龍眼肉25g、無核紅棗8-10粒、冰糖適量。煲1小時。功效：補氣養血、養心安神，清甜滋潤，適合女性養顏或失眠人士。
- 龍眼肉淮山瘦肉湯：龍眼肉20g、脫水淮山25g、瘦肉250g、陳皮1角。汆水後煲1.5小時。功效：補心脾、益氣血、健脾安神。
- 龍眼肉蓮子芡實湯：龍眼肉20g、去芯蓮子25g、芡實20g、冰糖適量。煲1.5小時。功效：養心安神、補脾固腎，適合心悸、夜尿多、壓力大人士。
