大粒紅棗

紅棗（大棗）性溫味甘，歸脾胃經，中醫視為補中益氣、養血安神、健脾和胃的上品藥食同源食材。富含維生素C、鐵質、鉀、膳食纖維、多醣類、黃酮類及有機酸等營養成分。

推介菜式（簡單專業養生做法）：

• 紅棗枸杞茶：紅棗5-8粒、枸杞適量，沸水沖泡或小火煮10分鐘，補氣養顏、提升免疫。
• 紅棗銀耳糖水：紅棗、銀耳、冰糖煲1小時，清肺潤燥、滋陰養顏。
• 紅棗雞湯：紅棗10粒加雞件、薑片煲1.5小時，補血益氣、暖身調理。