墨魚乾

墨魚乾（風乾墨魚乾）選自優質新鮮墨魚，經傳統風乾處理，體型完整飽滿、肉壁厚實、色澤紅褐自然、乾身有光澤，鮮甜濃郁帶海洋風味，性平味甘鹹，歸脾、腎、肝經。中醫視為滋陰養血、補腎健脾的優良海味乾貨，富含優質蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、磷、牛磺酸及微量元素，具有以下主要食療價值：

• 滋陰養血：滋陰補血、養肝明目，改善氣血不足、面色蒼白、頭暈眼花、疲勞乏力，特別適合女性調理。
• 補腎健脾：補腎益精、健脾開胃，緩解腎虛腰膝酸軟、脾虛食少腹脹、消化不良。
• 養血安神：補氣養血、安神定志，輔助心悸、失眠、多夢，提升睡眠品質。
• 其他：高蛋白低脂肪、抗氧化、提升免疫力、輔助明目護眼，適合中老年人、產後或體虛人士日常滋補。

推介菜式（專業養生做法，適合2-4人份，浸泡後使用）：

• 墨魚淮山瘦肉湯：墨魚乾 2-3隻、脫水淮山25g、瘦肉250g、陳皮1角、無核紅棗6-8粒。汆水後煲1.5-2小時。功效：滋陰養血、健脾補腎，湯底鮮甜清潤。
• 墨魚紅棗杞子雞湯：墨魚乾 2隻、無核紅棗8-10粒、杞子15g、雞件、薑片。煲1.5-2小時。功效：補氣養血、安神明目，適合女性或體虛調理。
• 墨魚蓮藕排骨湯：墨魚乾 2隻、蓮藕300g、排骨300g、陳皮1角。煲2小時。功效：滋陰補血、健脾開胃，適合產後或日常滋補。